Notre hitoire

Notre épicerie est installée dans le centre bourg de Longny depuis avril 2015. Il n’y avait plus d’épicerie depuis des années alors nous y avons posé nos valises ! Depuis, nous avons pu embaucher deux personnes et c’est ainsi que Jennifer puis Anne-Claire nous ont progressivement rejoints.

L’offre de produits est très majoritairement bio, avec une priorité donnée à la proximité, aux circuits courts, et même à l’origine percheronne lorsque c’est possible.  Par exception, certains produits locaux sont conventionnels ou non certifiés.

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On parle de Circuit court lorsqu’il y a au plus un intermédiaire entre le producteur et le consommateur. Le circuit est dit de proximité lorsqu’il n’y a pas plus de 80km entre production et consommation. C’est ce que nous appelons les produits locaux. Le local de Barnabé est distant de 2km à 60km